Naturalmente
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Libri Moderni

Carrara, Damiano <1985->

Naturalmente

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Abstract: Il nuovo libro di Damiano Carrara è un ricettario di pasticceria moderna alla portata di tutti, che raccoglie gli ingredienti e i procedimenti per preparare dolci, fritti e lievitati senza rinunciare al piacere, ai sapori e alle consistenze, con un’attenzione particolare al tema del “gluten free”. All’interno, infatti, troverete ricette semplici con preziosi consigli su farine, amidi, addensanti e lieviti consentiti. «Per tutti quelli che ogni giorno scelgono di mettere le mani in pasta pensando alle persone care, per festeggiare un’occasione speciale, per godersi un’esperienza di gusto, per evocare un ricordo o fare un viaggio in terre lontane.»


Titolo e contributi: Naturalmente : la mia pasticceria per tutti / Damiano Carrara

Pubblicazione: Milano : Mondadori, 2024

Descrizione fisica: 217 p. : ill. ; 25 cm

ISBN: 9788891840530

Data:2024

Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Italia

Nomi: (Editore)

Soggetti:

Classi: 641.865 Cibi e bevande. Pasticceria (23)

Luoghi: Milano (IT)

Dati generali (100)
  • Tipo di data: monografia edita in un solo anno
  • Data di pubblicazione: 2024

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Biblioteca Collocazione Inventario Stato Prestabilità Rientra
Biblioteca SANTA MARIA DELLE MOLE ADULT 641.865 CAR SM-6932 In catalogazione Non disponibile
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